10 – 2 – Modèle moléculaire

Cours : ici

Expérience de la cloche à vide : ici

À l’échelle macroscopique, un solide :

possède un volume propre (il est très difficilement compressible ; son volume ne dépend quasiment que de la température par effet de dilatation thermique, généralement faible) ;
possède une forme propre (mais il peut se déformer sous l’effet de contraintes, en fonction de son élasticité et de sa ductilité).
À l’état solide, les particules (atomes, molécules ou ions) sont liées les unes aux autres par des liaisons chimiques qui fixent leurs positions relatives.

À l’échelle macroscopique, un liquide :

possède un volume propre ;
ne possède pas de forme propre : il prend la forme du récipient qui le contient

À l’échelle macroscopique, un gaz :

ne possède ni forme propre, ni volume propre ;
tend à occuper tout le volume disponible.

Source : ici
Exercices :
Modèle moléculaire, description et tableau

Expériences :
Seringue avec air : ici

Seringue avec eau : ici

Poids de l’air : ici

Cloche à vide : ici

Colorant dans l’eau chaude et dans l’eau froide : ici

Boule de métal : ici

Bouchon de pomme de terre : ici