Cours : ici
Expérience de la cloche à vide : ici
À l’échelle macroscopique, un solide :
possède un volume propre (il est très difficilement compressible ; son volume ne dépend quasiment que de la température par effet de dilatation thermique, généralement faible) ;
possède une forme propre (mais il peut se déformer sous l’effet de contraintes, en fonction de son élasticité et de sa ductilité).
À l’état solide, les particules (atomes, molécules ou ions) sont liées les unes aux autres par des liaisons chimiques qui fixent leurs positions relatives.
À l’échelle macroscopique, un liquide :
possède un volume propre ;
ne possède pas de forme propre : il prend la forme du récipient qui le contient
À l’échelle macroscopique, un gaz :
ne possède ni forme propre, ni volume propre ;
tend à occuper tout le volume disponible.
Source : ici
Exercices :
Modèle moléculaire, description et tableau
Expériences :
Seringue avec air : ici
Seringue avec eau : ici
Poids de l’air : ici
Cloche à vide : ici
Colorant dans l’eau chaude et dans l’eau froide : ici
Boule de métal : ici
Bouchon de pomme de terre : ici